Anche quest'anno lo staff del Gran Cafè Opera, realizza per i clienti le prelibatezze simbolo delle festività pasquali, quali: la colomba preparata con un impasto con il lievito madre; le uova di puro cioccolato fondente o al latte, decorate e guarnite con dolciumi e pasta di zucchero; e per finire, non per ultimo, la tradizionale pecorella pasquale di pasta reale.